地域と共に育む酒造り
播州の風土、水、そして人の技。地域に根差した素材と人の力を信じるものづくり。
真心を込めた、やさしい酒
派手ではないけれど、飲むたびに静かに沁み渡るような、凛とした酒を目指しています。
伝統製法と現代技術の融合
160年以上の歴史を大切にしながら、最新設備を活用することで、品質と安定供給の実現。
「手」でしかつくれない香味
麹づくり・酒母づくり・醪づくりといった要の工程は、今も人の五感と技に委ねています。
But I must explain to you how all this mistaken idea of denouncing pleasure and pra was bor.
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